Оливки Каламата (р. XL) EVROS, Греция, вакуум, 500г

- Увеличить
Дата изготовления: 05.12.2020
Срок годности: 06.06.2021
Дата изготовления: 05.12.2020
Срок годности: 06.06.2021
4 шт. | 10 шт. |
---|---|
-15% | -20% |
Отборные оливки консервированные сорта Каламата с косточкой крупного размера, 500г.
Новая технология вакуумирования - нежный вакуум с сохранением рассола для сохранения неизменного размера, формы и вкуса натуральной оливки консервированные.
Каламон - столовая оливка №1 в Греции.
Превосходный вкус натурального продукта
Оливки консервированные консервированные Каламата, или Каламон, как их называют в Греции, созревают естественным путем на деревьях, поэтому их окрас неоднородный от красноватого до темно-фиолетового, почти черного.
Естественное созревание определяет также и длительный процесс приготовления оливок консервированных и немалую стоимость конечного продукта. Ведь для наших оливок консервированных не используют ни окислителей для придания равномерного черного цвета, ни глюконата железа для поддержания этой "черноты" в течение всего срока годности, ни пастеризации. После довольно позднего сбора - с середины ноября до конца декабря - минимум 2 месяца оливки консервированные освобождают от горечи - выдерживают в морской соли, затем промывают, потом готовят традиционный, применяемый только для оливок консервированных Каламон, рассол, и выдерживают оливки консервированные в нем. Эти процессы повторяются несколько раз.
Зато в результате мы получаем абсолютно натуральный, вкусный и очень полезный продукт, богатый ненасыщенными жирными кислотами, белками, витаминами группы В, С, Е, Р, калием, фосфором и железом.
Регион произрастания
В основном оливки консервированные сорта Каламата культивируются на юго-западе Пелопоннеса в областях Мессиния (столица области - город Каламата), Лакония и Агринио.
Европейский Союз присвоил оливкам Kalamata маркировку P.D.O. (Protected Designation of Origin) «Защищеннное обозначение происхождения». Для потребителя такая маркировка - это гарантия высокого качества. Её удостоены только те продукты, происхождение, компоненты и метод производства которых хорошо известны.
Состав: оливки консервированные (маслины) Каламата с косточкой, оливковое масло, соль, вода, специи.
Без консервантов.
Сухой вес продукта: 500 г.
Вес брутто: 510 г.
Производитель: EcoGreece, Греция.
56533, Polichni, Eratiras 7 Str, Thessaloniki.
.
От | Отзыв |
---|---|
мар 2017 Константин | Оливки просто замечательные. Спасибо большое. |
июл 2017 Наталья | Бесподобные: мясистые, пикантные, невозможно остановиться. Винный уксус играет в посоле не последнюю роль, но это очень вкусно! |
окт 2017 Маргарита | Самые любимые оливки из всех!!!! И именно размер XL, самые мясистые, самые нежные, очень яркий вкус!!! Если думаете какие брать L или XL, то берите XL не ошибетесь! |
Only registered users can post a new comment.
Нет товаров
Всего
0 руб.
Общий вес
0 кг
![]() ![]() ![]() ![]() |
|
![]() |
|