Наш магазин на м.Менделеевская переехал
            по адресу Новослободская ул. 24А,с.3

Каталог



Наши статьи

Показать все статьи


Г-серия. Оливки Каламата с косточкой, Греция, вакуум, 250г

Г-серия. Оливки Каламата с косточкой, Греция, вакуум, 250г

Греческие оливки КАЛАМАТА можно купить тут


Дата изготовления: 14.06.2022

Срок годности: 14.12.2022

подробнее


325 руб.


OK-L2


В коробке: 12


4 шт. 12 шт.
-15% -20%

Греческие оливки КАЛАМАТА можно купить тут


Оливки сорта Каламата с косточкой среднего размера (Large), 250г.

 

Каламон - столовая оливка №1 в Греции.

Превосходный вкус натурального продукта

Оливки Каламата, или Каламон, как их называют в Греции, созревают естественным путем на деревьях, поэтому их окрас неоднородный от красноватого до темно-фиолетового, почти черного.

Естественное созревание определяет также и длительный процесс приготовления оливок и немалую стоимость конечного продукта. Ведь для наших оливок не используют ни окислителей для придания равномерного черного цвета, ни глюконата железа для поддержания этой "черноты" в течение всего срока годности, ни пастеризации. После довольно позднего сбора - с середины ноября до конца декабря - минимум 2 месяца оливки освобождают от горечи - выдерживают в морской соли, затем промывают, потом готовят традиционный, применяемый только для оливок Каламон, рассол, и выдерживают оливки в нем. Эти процессы повторяются несколько раз.  

Зато в результате мы получаем абсолютно натуральный, вкусный и очень полезный продукт, богатый ненасыщенными жирными кислотами, белками, витаминами группы В, С, Е, Р, калием, фосфором и железом.


Регион произрастания

В основном оливки сорта Каламата культивируются на юго-западе Пелопоннеса в областях Мессиния (столица области - город Каламата), Лакония и Агринио.

Европейский Союз присвоил оливкам Kalamata маркировку P.D.O. (Protected Designation of Origin) «Защищеннное обозначение происхождения». Для потребителя такая маркировка - это гарантия высокого качества. Её удостоены только те продукты, происхождение, компоненты и метод производства которых хорошо известны.


Состав: оливки консервированные (маслины) Каламата с косточкой, оливковое масло, соль, вода, специи.

Без консервантов.

 

Сухой вес продукта: 250 г.

Вес брутто: 260 г.

 

Производитель: EcoGreece, Греция.

56533, Polichni

Eratiras 7 Str, Thessaloniki.


От Отзыв
сен 2015 Анна 16.09.15 открыла пачку. Оливки безформенные, перевымоченные - не имеют выраженного вкуса, мякоть слишком мягкая- впечатление, что ешь кашу, а не оливки, много раздавленных оливок.
сен 2015 Анна Получила заказ и открыла пачку 16.09.15.
Оливки кашеобразные, давленные, перемоченные.
окт 2018 Татьяна Обалденные оливки! Очень вкусные, соли в меру, вкус у Каламата свой, неповторимый. Очень нежные. Оливки теперь из Греции не вожу, покупаю здесь. Там они слишком соленые, это и понятно - срок годности 2 года в в/у, за счет соли и хранятся.
ноя 2020 Елена Как-то мне везло, сколько ни заказывала - всегда отличные.

Only registered users can post a new comment.


Поиск

Корзина  

(пустая)
 
Греческая Олива в Телеграм   Греческая Олива в Вконтакте   Греческая Олива на YouTube

 
 
 
Оплата