А-серия. Оливки Каламата с косточкой, Греция, вакуум, 1кг

- Увеличить
Крупный размер оливок
Дата изготовления: 06.02.2023
Срок годности: 06.02.2024
Крупный размер оливок
Дата изготовления: 06.02.2023
Срок годности: 06.02.2024
Отборные оливки сорта Каламата с косточкой в оливковом масле, вакуум, 1кг.
Размер оливок: крупный.
Новая технология вакуумирования - нежный вакуум с сохранением рассола для сохранения неизменного размера, формы и вкуса натуральной оливки.
Каламон - столовая оливка №1 в Греции.
Превосходный вкус натурального продукта
Оливки Каламата, или Каламон, как их называют в Греции, созревают естественным путем на деревьях, поэтому их окрас неоднородный от красноватого до темно-фиолетового, почти черного.
Естественное созревание определяет также и длительный процесс приготовления оливок и немалую стоимость конечного продукта. Ведь для наших оливок не используют ни окислителей для придания равномерного черного цвета, ни глюконата железа для поддержания этой "черноты" в течение всего срока годности, ни пастеризации. После довольно позднего сбора - с середины ноября до конца декабря - минимум 2 месяца оливки освобождают от горечи - выдерживают в морской соли, затем промывают, потом готовят традиционный, применяемый только для оливок Каламон, рассол, и выдерживают оливки в нем. Эти процессы повторяются несколько раз.
Зато в результате мы получаем абсолютно натуральный, вкусный и очень полезный продукт, богатый ненасыщенными жирными кислотами, белками, витаминами группы В, С, Е, Р, калием, фосфором и железом.
Регион произрастания
В основном оливки сорта Каламата культивируются на юго-западе Пелопоннеса в областях Мессиния (столица области - город Каламата), Лакония и Агринио.
Европейский Союз присвоил оливкам Kalamata маркировку P.D.O. (Protected Designation of Origin) «Защищеннное обозначение происхождения». Для потребителя такая маркировка - это гарантия высокого качества. Её удостоены только те продукты, происхождение, компоненты и метод производства которых хорошо известны.
Состав:
Оливки Каламата с косточкой, оливковое масло, соль.
Без консервантов, без пастеризации, без уксуса.
Пищевая ценность 100г продукта:
Энергетическая ценность: 206 кКал / 851 кДж.
Жиры - 20г,
Белки - 1,5г,
Углеводы - 5,0г.
Условия хранения
Хранить при температуре от +5 градусов Цельсия до + 25 градусов Цельсия и относительной влажности воздуха не более 75%, не допуская воздействия прямых солнечных лучей.
После вскрытия хранить при температуре от +2 градусов Цельсия до +6 градусов Цельсия.
Масса нетто: 1 кг.
Масса нетто оливок: 920 г.
Вес брутто: 1100 г.
Производитель: EcoGreece, Греция.
56533, Polichni
Eratiras 7 Str, Thessaloniki
От | Отзыв |
---|---|
сен 2017 Ольга | Отлично, что теперь можно купить любимую каламату в килограммовом объеме!!!!!! |
окт 2017 Сергей | Самые любимые оливки! Есть что покушать, очень мясистые! Никаких денег не жалко на такую вкуснятину. |
окт 2017 Виктория | Очень удобная расфасовка. А сами оливки просто прелесть! Очень вкусный рассол, соль, специи, ничего лишнего, все как положено. |
янв 2018 Наталья | Очень вкусные оливки! Самые любимые! Мой сын их просто обожает! Жаль что живём далеко и доставка до нас неделю. Когда неожиданно заканчиваются хочется ещё и поскорей. |
май 2019 Наталья | После поездки в Грецию поняла, Каламата королева всех оливок! Очень обрадовалась наличию в вашем магазине. Брала и нарезанные и целые. Неизменно высокое качество. Вкус мякоти маслянистый, густой. Никаких добавок не требуется Каждый день утром съедаю 5 оливок и одну косточку)))), как велел нам один из в владельцев оливкового хозяйства. |
июн 2020 Марианна | Очень вкусные, нежные, насыщенные оливки. Однозначно рекомендую к покупке. |
янв 2023 Владимир | В меру сочные, с довольно плотной текстурой. Насыщенный, солнечный вкус созревших оливок с легкими нотками дыма, вяления. По моим ощущения и пристрастиям, уступят зеленым "Халкидики" ( но это индивидуально). Твердая пятерка этим превосходным оливкам |
апр 2023 Владимир | В дополнение к предыдущему отзыву (писал его относительно оливок из августовского предзаказа) .Не так давно открыл из октябрьского. Совершенно другие оливки- просто шедевр. Насыщенные, маслянистые, сочные. Благодарю. |
Only registered users can post a new comment.
Нет товаров
Всего
0 руб.
Общий вес
кг
![]() ![]() ![]() |
|
![]() |
|